Femmes de militaires Désarmantes
Sandwich basque avocat crabe Desaca15
Femmes de militaires Désarmantes
Sandwich basque avocat crabe Desaca15
Femmes de militaires Désarmantes
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Femmes de militaires Désarmantes


 
AccueilDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le deal à ne pas rater :
Nike : Jusqu’à 50% sur les articles de fin de saison
Voir le deal

 

 Sandwich basque avocat crabe

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Sand

Colonel
Colonel
Sand

Poissons Nombre de messages : 7506
Age : 50
Localisation : sarthe
Humeur : toujours bonne parmi vous
Date d'inscription : 07/03/2009

Sandwich basque avocat crabe Vide
MessageSujet: Re: Sandwich basque avocat crabe   Sandwich basque avocat crabe Icon_minitimeVen 26 Juin 2009 - 7:37

Sandwich basque avocat crabeSandwich basque avocat crabe 6383cda1-50c3-4362-9ea4-14d17c52b2bc


Pour 6 Personne(s)
Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :

Ingrédients :

* 18 tranches de pain de seigle aux céréales
* 2 citrons verts
* 1 c. à café rase de piment d'Espelette en poudre
* 400 g de chair de crabe
* 3 avocats
* 1 citron jaune
* quelques gouttes de Tabasco
* huile d’olive
* sel, poivre

Préparation :

Préparez le guacamole : pressez le jus du citron jaune.

Coupez les avocats en quatre, retirez les noyaux et la peau. Mettez la pulpe d’avocat, le jus de citron, 2 c. à soupe d’huile d’olive, le Tabasco, le sel et le poivre dans le bol d’un mixeur et faites tourner jusqu’à obtention d’une purée fine. Versez-la dans un bol et réservez au frais sous film alimentaire.

Pressez le jus d’un citron vert. Ajoutez-lui la moitié du piment en poudre et 2 c. à soupe d’huile d’olive. Mélangez. Ajoutez la chair de crabe émiettée grossièrement. Mélangez.

Garnissez douze tranches de pain de préparation à l’avocat. Recouvrez de préparation au crabe.

Montez les sandwichs en mettant deux tartines garnies l’une sur l’autre et recouvrez le tout d’une tranche de pain nature.

Lavez et coupez le citron vert restant en rondelles fines. Arrosez les tranches de pain supérieures d’un filet d’huile d’olive, parsemez du piment restant et décorez de rondelles de citron. Servez aussitôt.
Revenir en haut Aller en bas
http://djibouti-sejour.discutforum.com/
 

Sandwich basque avocat crabe

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Femmes de militaires Désarmantes  :: La cuisine :: Recettes :: Entrées-
Créer un forum | ©phpBB | Forum gratuit d'entraide | Signaler un abus | Forum gratuit