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 Salade nordique aux kiwis

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Sand

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Poissons Nombre de messages : 7506
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MessageSujet: Salade nordique aux kiwis   Mer 1 Juil 2009 - 8:49

Salade nordique aux kiwis

Pour 4 Personne(s)
Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :

Ingrédients :

* 20 crevettes roses décortiquées
* 4 tranches de saumon fumé
* 8 kiwis
* 2 endives
* 1 pamplemousse rose
* 150 g de chèvre frais
* 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
* 4 c. à soupe d'huile d'olive
* ciboulette
* sel, poivre du moulin

Préparation :

Pelez les kiwis puis coupez-les en fines rondelles.

Pelez le pamplemousse et détaillez-le en quartiers en supprimant la fine peau. Coupez ces quartiers en deux.

Coupez les endives, le saumon en lamelles et le chèvre en dès.

Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Dans un saladier mettez les kiwis, les crevettes, le saumon fumé, les endives, le pamplemousse et le chèvre.

Arrosez de vinaigrette et décorez avec la ciboulette





Dernière édition par Sand le Jeu 16 Juil 2009 - 9:38, édité 1 fois
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Gawel

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Capricorne Nombre de messages : 15953
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MessageSujet: Re: Salade nordique aux kiwis   Mer 1 Juil 2009 - 9:22

M'inspire pas trop celle-là !! tongue


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celia

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Capricorne Nombre de messages : 9364
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MessageSujet: Re: Salade nordique aux kiwis   Mer 1 Juil 2009 - 10:14

Mais la photo est jolie !
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MessageSujet: Re: Salade nordique aux kiwis   Mer 1 Juil 2009 - 12:05

hummmm la salade!!! ;) slurppp
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Jessangele

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Vierge Nombre de messages : 14189
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MessageSujet: Re: Salade nordique aux kiwis   Mer 1 Juil 2009 - 12:46

Hum les deux m'inspirent grandement :cheers:


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Salade nordique aux kiwis

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