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 Salade nordique aux kiwis

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Sand

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Sand

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MessageSujet: Salade nordique aux kiwis   Salade nordique aux kiwis Icon_minitimeMer 1 Juil 2009 - 8:49

Salade nordique aux kiwisSalade nordique aux kiwis 59093c9c-0dfc-4993-9a5f-476072215760

Pour 4 Personne(s)
Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :

Ingrédients :

* 20 crevettes roses décortiquées
* 4 tranches de saumon fumé
* 8 kiwis
* 2 endives
* 1 pamplemousse rose
* 150 g de chèvre frais
* 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
* 4 c. à soupe d'huile d'olive
* ciboulette
* sel, poivre du moulin

Préparation :

Pelez les kiwis puis coupez-les en fines rondelles.

Pelez le pamplemousse et détaillez-le en quartiers en supprimant la fine peau. Coupez ces quartiers en deux.

Coupez les endives, le saumon en lamelles et le chèvre en dès.

Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Dans un saladier mettez les kiwis, les crevettes, le saumon fumé, les endives, le pamplemousse et le chèvre.

Arrosez de vinaigrette et décorez avec la ciboulette


Dernière édition par Sand le Jeu 16 Juil 2009 - 9:38, édité 1 fois
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Gawel

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Gawel

Capricorne Nombre de messages : 15953
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MessageSujet: Re: Salade nordique aux kiwis   Salade nordique aux kiwis Icon_minitimeMer 1 Juil 2009 - 9:22

M'inspire pas trop celle-là !! tongue
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celia

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Capricorne Nombre de messages : 9364
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MessageSujet: Re: Salade nordique aux kiwis   Salade nordique aux kiwis Icon_minitimeMer 1 Juil 2009 - 10:14

Mais la photo est jolie ! Salade nordique aux kiwis 330727
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MessageSujet: Re: Salade nordique aux kiwis   Salade nordique aux kiwis Icon_minitimeMer 1 Juil 2009 - 12:05

hummmm la salade!!! ;) slurppp
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Jessangele

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Jessangele

Vierge Nombre de messages : 14189
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MessageSujet: Re: Salade nordique aux kiwis   Salade nordique aux kiwis Icon_minitimeMer 1 Juil 2009 - 12:46

Hum les deux m'inspirent grandement :cheers:
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MessageSujet: Re: Salade nordique aux kiwis   Salade nordique aux kiwis Icon_minitime

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