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 verrine express de thon, avocat et oeuf

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Sand

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Poissons Nombre de messages : 7506
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MessageSujet: verrine express de thon, avocat et oeuf   Sam 8 Aoû 2009 - 15:19


Surprise ! Des invités à la porte… Une petite entrée rapido avec les moyens du bord, c'est possible et en verrine s'il vous plaît !

Ingrédients pour 4 personnes :

* 1 grande boîte de thon au naturel
* 1 bonne cuillère à soupe de mayonnaise
* 1 avocat bien mûr
* 1 cuillère à soupe de crème fraîche
* Sel et poivre du moulin
* 2 œufs
* 1 feuille de brick

Commencez par couper la feuille de brick en lamelles. Posez les lamelles sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Recouvrez d'un peu de beurre fondu et enfournez jusqu'à ce que la feuille soit dorée.

Dans une petite casserole d'eau bouillante, faites cuire vos œufs afin qu'ils deviennent durs. Une fois cuits, écalez-les et écrasez grossièrement avec une fourchette.

Pendant ce temps, réduisez votre avocat en purée et détendez avec une cuillère à soupe de crème fraîche. Salez et poivrez.

Dans un autre bol, réduisez en miettes le thon et ajoutez la cuillère à soupe de mayonnaise.

Montez votre verrine, en commençant par le thon. Recouvrez de la purée d'avocat et terminez par les miettes d'œufs. Décorez d'une lamelle de feuille de brick.



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celia

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Capricorne Nombre de messages : 9364
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MessageSujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf   Mer 16 Sep 2009 - 9:15

Celle là , elle me tente bien !! (désolé je réponds aux vieux posts, mais je rattrape mon reeeeeetard...)
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Gawel

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Capricorne Nombre de messages : 15953
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MessageSujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf   Mer 16 Sep 2009 - 9:20

C'est dans les vieux pots qu'on fait la bonne soupe !!!

Contente de te revoir Célia


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celia

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Capricorne Nombre de messages : 9364
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MessageSujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf   Mer 16 Sep 2009 - 11:13

Merci
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Jessangele

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Vierge Nombre de messages : 14189
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MessageSujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf   Mer 16 Sep 2009 - 14:00

Miam miam elle a l'air super bonne celle la je l'avais pas vue non plus


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Sand

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Poissons Nombre de messages : 7506
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MessageSujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf   Mer 16 Sep 2009 - 14:12

elle est super bonne vous verrez !!!!
Célia est revenue!!!



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Capricorne Nombre de messages : 9364
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MessageSujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf   Mer 16 Sep 2009 - 14:18

Ouiii suis là ma Sand !! Tu vas bien ?

Tu as déjà testé cette recette ?? Elle a l'air super simple en plus
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Sand

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Poissons Nombre de messages : 7506
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MessageSujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf   Mer 16 Sep 2009 - 14:23

oui je l'ai testé plusieurs fois et à chaque fois on me félicite!!!! en plus elle est assez rapide à faire!!!!

moi je vais bien et toi?



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Capricorne Nombre de messages : 9364
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MessageSujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf   Mer 16 Sep 2009 - 14:29

Ca va, je suis contente d'être avec vous !!!
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MessageSujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf   

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