Femmes de militaires Désarmantes

Femmes de militaires Désarmantes

AccueilCalendrierFAQS'enregistrerConnexion

 

 mousse de jambon et concombre

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Sand

Colonel
Colonel
avatar

Poissons Nombre de messages : 7506
Age : 43
Localisation : sarthe
Humeur : toujours bonne parmi vous
Date d'inscription : 07/03/2009

MessageSujet: mousse de jambon et concombre   Sam 8 Aoû 2009 - 15:23


pour 12 a 15 verrines

240g de jambon blanc fumé ou pas comme vous voulez
90g de fromage frais st moret ou autre
80ml de crème liquide
1 pointe de piment d'espelette
1/2 c a c de paprika ( facultatif je n'en ai pas mis )
1 concombre
1 c a s de ciboulette hachée
un peu de vinaigrette

préparation

coupez le jambon en morceau , mixez le dans le robot avec le fromage frais et ajoutez la crème petit a petit pour obtenir un mélange mousseux

ajoutez le paprika , le piment , mélangez et repartissez dans les verrines

laissez reposer au moins 1h

lavez le concombre, coupez le en 2 et avec un couteau econome faites des tagliatelles

coupez les en morceaux si elles sont trop longes et deposez les sur la mousse de jambon parsemez un peu de ciboulette et servez avec un peu de vinaigrette que vous mettez sur la table par exemple



Revenir en haut Aller en bas
http://djibouti-sejour.discutforum.com/
nevabeen

Colonel
Colonel
avatar

Verseau Nombre de messages : 5623
Age : 33
Date d'inscription : 07/06/2009

MessageSujet: Re: mousse de jambon et concombre   Sam 8 Aoû 2009 - 19:24

merci sand!
Revenir en haut Aller en bas
 

mousse de jambon et concombre

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Femmes de militaires Désarmantes  :: La cuisine :: Recettes :: Entrées :: Verrines-
Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Contact | Signaler un abus | Forum gratuit