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 Pommes de terre au roquefort et aux oignons nouveaux

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Sand

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MessageSujet: Pommes de terre au roquefort et aux oignons nouveaux   Dim 4 Oct 2009 - 10:56

Pour 4 Personne(s)
Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 50 min
Temps de repos :
Ingrédients
pour Pommes de terre au roquefort et aux oignons nouveaux

* 8 pommes de terre nouvelles à chair ferme (de taille moyenne)
* 100 g de roquefort
* 2 petits oignons nouveaux
* sel, poivre du moulin
* huile

Préparation
pour Pommes de terre au roquefort et aux oignons nouveaux

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Lavez et essuyez les pommes de terre. Enveloppez chacune dans une feuille d’aluminium huilée et piquez-les avec une fourchette. Faites cuire au four 50 min.

Lavez les oignons nouveaux et coupez-les en rondelles. Coupez le roquefort en fines lamelles.

Coupez les pommes de terre en deux dans la longueur, salez légèrement. Répartissez le fromage et les oignons sur les pommes de terre, poivrez et servez.
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Pommes de terre au roquefort et aux oignons nouveaux

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