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 Gaufres parfumées à la bière

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Sand

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MessageSujet: Gaufres parfumées à la bière   Mer 10 Fév 2010 - 14:18

Pour 6 Personne(s)
Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 4 min
Temps de repos :
Ingrédients
pour Gaufres parfumées à la bière

* 500 g de farine
* 3 oeufs
* 3/4 l de bière
* 30 g de beurre allégé
* 1 c. à soupe de sucre en poudre
* 1 pincée de sel

Préparation
pour Gaufres parfumées à la bière

Faites chauffer le beurre puis laissez-le tiédir.

Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs.

Dans un bol, fouettez les jaunes avec le sucre.

Dans un saladier, versez la farine, ajoutez les jaunes fouettés le beurre fondu et la bière.

Juste avant de faire cuire les gaufres, montez les blancs d'oeuf en neige avec une pincée de sel et incorporez-les à la pâte délicatement.

Cuisez les gaufres au gaufrier.

Servez.



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Gaufres parfumées à la bière

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