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 Potage égyptien

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celia

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Capricorne Nombre de messages : 9364
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MessageSujet: Potage égyptien   Sam 1 Mai 2010 - 13:34

Préparation :
15 min

Cuisson :
30 min


Ingrédients (pour
4 personnes) :

- 1 l de bouillon
- 1 oignon
- 1 grosse pomme de terre
- 1 courgette
- 1 verre de lentilles oranges (on peut mettre des vertes)
- beurre
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- crème fraîche

Préparation :


Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter les légumes, le bouillon, puis faire cuire environ 1/2 heure.

Mixer le tout.

Ajouter le cumin et la crème.

Servir très chaud, avec des croûtons.




Dernière édition par celia le Sam 1 Mai 2010 - 13:42, édité 1 fois
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celia

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Capricorne Nombre de messages : 9364
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MessageSujet: Re: Potage égyptien   Sam 1 Mai 2010 - 13:35

J'ai fait revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, je préfère. Et puis je pensais avoir une courgette mais je l'avais déjà utilisé, donc c'est sans courgette. Ca cuit encore pour le moment
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celia

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Capricorne Nombre de messages : 9364
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MessageSujet: Re: Potage égyptien   Sam 1 Mai 2010 - 13:55

Je me régale !! J'ai pas mixé par contre.

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Gawel

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MessageSujet: Re: Potage égyptien   Sam 1 Mai 2010 - 13:58

Tu m'impressionnes Célia , tu en passes du temps en cuisine


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celia

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MessageSujet: Re: Potage égyptien   Sam 1 Mai 2010 - 14:05

J'adore manger
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Gawel

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MessageSujet: Re: Potage égyptien   Sam 1 Mai 2010 - 14:06

Moi aussi


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