Nombre de messages : 7506 Age : 50 Localisation : sarthe Humeur : toujours bonne parmi vous Date d'inscription : 07/03/2009
Sujet: verrine express de thon, avocat et oeuf Sam 8 Aoû 2009 - 15:19
Surprise ! Des invités à la porte… Une petite entrée rapido avec les moyens du bord, c'est possible et en verrine s'il vous plaît !
Ingrédients pour 4 personnes :
* 1 grande boîte de thon au naturel * 1 bonne cuillère à soupe de mayonnaise * 1 avocat bien mûr * 1 cuillère à soupe de crème fraîche * Sel et poivre du moulin * 2 œufs * 1 feuille de brick
Commencez par couper la feuille de brick en lamelles. Posez les lamelles sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Recouvrez d'un peu de beurre fondu et enfournez jusqu'à ce que la feuille soit dorée.
Dans une petite casserole d'eau bouillante, faites cuire vos œufs afin qu'ils deviennent durs. Une fois cuits, écalez-les et écrasez grossièrement avec une fourchette.
Pendant ce temps, réduisez votre avocat en purée et détendez avec une cuillère à soupe de crème fraîche. Salez et poivrez.
Dans un autre bol, réduisez en miettes le thon et ajoutez la cuillère à soupe de mayonnaise.
Montez votre verrine, en commençant par le thon. Recouvrez de la purée d'avocat et terminez par les miettes d'œufs. Décorez d'une lamelle de feuille de brick.
celia
Colonel
Nombre de messages : 9364 Age : 36 Localisation : Metz mon coeur à perpignan Date d'inscription : 08/03/2009
Sujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf Mer 16 Sep 2009 - 9:15
Celle là , elle me tente bien !! (désolé je réponds aux vieux posts, mais je rattrape mon reeeeeetard...)
Gawel
général 3 étoiles
Nombre de messages : 15953 Age : 57 Localisation : Bourges hélàs !! Humeur : Excellente Date d'inscription : 06/03/2009
Sujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf Mer 16 Sep 2009 - 9:20
C'est dans les vieux pots qu'on fait la bonne soupe !!!
Contente de te revoir Célia
celia
Colonel
Nombre de messages : 9364 Age : 36 Localisation : Metz mon coeur à perpignan Date d'inscription : 08/03/2009
Sujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf Mer 16 Sep 2009 - 11:13
Merci
Jessangele
Général 2 étoiles
Nombre de messages : 14189 Age : 37 Localisation : Amel sur l'étang (55) Emploi/loisirs : professeur des écoles Humeur : Bonne :) Date d'inscription : 08/03/2009
Sujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf Mer 16 Sep 2009 - 14:00
Miam miam elle a l'air super bonne celle la je l'avais pas vue non plus
Sand
Colonel
Nombre de messages : 7506 Age : 50 Localisation : sarthe Humeur : toujours bonne parmi vous Date d'inscription : 07/03/2009
Sujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf Mer 16 Sep 2009 - 14:12
elle est super bonne vous verrez !!!! Célia est revenue!!!
celia
Colonel
Nombre de messages : 9364 Age : 36 Localisation : Metz mon coeur à perpignan Date d'inscription : 08/03/2009
Sujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf Mer 16 Sep 2009 - 14:18
Ouiii suis là ma Sand !! Tu vas bien ?
Tu as déjà testé cette recette ?? Elle a l'air super simple en plus
Sand
Colonel
Nombre de messages : 7506 Age : 50 Localisation : sarthe Humeur : toujours bonne parmi vous Date d'inscription : 07/03/2009
Sujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf Mer 16 Sep 2009 - 14:23
oui je l'ai testé plusieurs fois et à chaque fois on me félicite!!!! en plus elle est assez rapide à faire!!!!
moi je vais bien et toi?
celia
Colonel
Nombre de messages : 9364 Age : 36 Localisation : Metz mon coeur à perpignan Date d'inscription : 08/03/2009
Sujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf Mer 16 Sep 2009 - 14:29
Ca va, je suis contente d'être avec vous !!!
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Sujet: Re: verrine express de thon, avocat et oeuf
verrine express de thon, avocat et oeuf
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Sam 8 Aoû 2009 - 15:19
Merci
