Nombre de messages : 7506 Age : 50 Localisation : sarthe Humeur : toujours bonne parmi vous Date d'inscription : 07/03/2009
Sujet: Gaufres parfumées à la bière Mer 10 Fév 2010 - 14:18
Pour 6 Personne(s) Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 4 min Temps de repos : Ingrédients pour Gaufres parfumées à la bière
* 500 g de farine * 3 oeufs * 3/4 l de bière * 30 g de beurre allégé * 1 c. à soupe de sucre en poudre * 1 pincée de sel
Préparation pour Gaufres parfumées à la bière
Faites chauffer le beurre puis laissez-le tiédir.
Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
Dans un bol, fouettez les jaunes avec le sucre.
Dans un saladier, versez la farine, ajoutez les jaunes fouettés le beurre fondu et la bière.
Juste avant de faire cuire les gaufres, montez les blancs d'oeuf en neige avec une pincée de sel et incorporez-les à la pâte délicatement.
Cuisez les gaufres au gaufrier.
Servez.
Gaufres parfumées à la bière
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