Nombre de messages : 3423 Age : 35 Localisation : Charnoz mais toute ma vie à Perpignan Emploi/loisirs : L'éducation nationale Humeur : Joyeuse ... Date d'inscription : 07/03/2009
Sujet: Sauce sésame pour accompagner un poisson Jeu 26 Jan 2012 - 16:18
C'est une sauce pour accompagner un poisson (bon là c'était des gambas mais je suis sûre que ça irait bien avec un autre poisson), trop facile et trop vite fait, elle a pris de la coriandre, de l'huile d'olive, de l'huile de sésame et du vinaigre balsamique blanc un coup au mixeur et le tour est joué et franchement c'était une tuerie cette sauce ! Vite fait bien fait et ça assaisonne en un clin d'oeuil !
La chef qui nous a appris cette recette a dit qu'on peut très bien utiliser du basilic à la place de la coriandre à vous de voir ce que vos papilles aiment le mieux !!
yummy
Lieutenant-colonel
Nombre de messages : 4306 Age : 59 Localisation : marseille Humeur : ? Date d'inscription : 11/08/2011
Sujet: Re: Sauce sésame pour accompagner un poisson Jeu 26 Jan 2012 - 16:39
candinou
Général 2 étoiles
Nombre de messages : 12989 Age : 44 Localisation : Aydat (63) Emploi/loisirs : aide soignante Date d'inscription : 07/08/2009
Sujet: Re: Sauce sésame pour accompagner un poisson Jeu 26 Jan 2012 - 16:42
merci
yummy
Lieutenant-colonel
Nombre de messages : 4306 Age : 59 Localisation : marseille Humeur : ? Date d'inscription : 11/08/2011
Sujet: Re: Sauce sésame pour accompagner un poisson Jeu 26 Jan 2012 - 16:46
et si on n'a pas d'huile de sésame ?????
mimimili66
Lieutenant-colonel
Nombre de messages : 3423 Age : 35 Localisation : Charnoz mais toute ma vie à Perpignan Emploi/loisirs : L'éducation nationale Humeur : Joyeuse ... Date d'inscription : 07/03/2009
Sujet: Re: Sauce sésame pour accompagner un poisson Jeu 26 Jan 2012 - 17:00
Tu as un Lidl pas loin de chez toi ??
En ce moment ils font des promos spécial asie et y'a un joli flacon d'huile de sésame pour 1€59 et franchement c'est pas cher d'habitude j'en ai pour 4€ pour un flacon plus petit !
L'huile de sésame ça a un super goût, ce serait bête de pas en avoir, mais si tu en as vraiment pas je pense qu'une huile de cacahuétes (en vente aussi chez Lidl en ce moment) peut faire l'affaire !
cat13
Capitaine
Nombre de messages : 1927 Age : 52 Localisation : Marseille Emploi/loisirs : en recherche de poste en maternelle Humeur : ça dépend des enfants ! Date d'inscription : 12/03/2009
Sujet: Re: Sauce sésame pour accompagner un poisson Jeu 26 Jan 2012 - 17:01
yummy a écrit:
et si on n'a pas d'huile de sésame ?????
et ben tu en achètes Yummy !!!!!!
mimimili66
Lieutenant-colonel
Nombre de messages : 3423 Age : 35 Localisation : Charnoz mais toute ma vie à Perpignan Emploi/loisirs : L'éducation nationale Humeur : Joyeuse ... Date d'inscription : 07/03/2009
Sujet: Re: Sauce sésame pour accompagner un poisson Jeu 26 Jan 2012 - 17:06
yummy
Lieutenant-colonel
Nombre de messages : 4306 Age : 59 Localisation : marseille Humeur : ? Date d'inscription : 11/08/2011
Sujet: Re: Sauce sésame pour accompagner un poisson Jeu 26 Jan 2012 - 17:44
cat13 a écrit:
yummy a écrit:
et si on n'a pas d'huile de sésame ?????
et ben tu en achètes Yummy !!!!!!
et doble
celia
Colonel
Nombre de messages : 9364 Age : 36 Localisation : Metz mon coeur à perpignan Date d'inscription : 08/03/2009
Sujet: Re: Sauce sésame pour accompagner un poisson Ven 27 Jan 2012 - 13:41
Miam, je viens de ciseler 2 gros bouquets de coriandre !! Je vais faire ca très prochainement !
mimimili66
Lieutenant-colonel
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Sujet: Re: Sauce sésame pour accompagner un poisson Ven 27 Jan 2012 - 15:04
Sérieux essaie là tu vas kiffer !!
Si tu n'as pas de mixeur, un coup dans le blender ou dans le hachoir fera l'affaire, tant qu'y a des lames qui hache la coriandre ... c'est l'essentiel !
celia
Colonel
Nombre de messages : 9364 Age : 36 Localisation : Metz mon coeur à perpignan Date d'inscription : 08/03/2009
Sujet: Re: Sauce sésame pour accompagner un poisson Ven 27 Jan 2012 - 15:06
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Sujet: Re: Sauce sésame pour accompagner un poisson
Sauce sésame pour accompagner un poisson
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