Femmes de militaires Désarmantes

Femmes de militaires Désarmantes

AccueilCalendrierFAQS'enregistrerConnexion

 

 Pâte à crêpe sucrée traditionnelle

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Sand

Colonel
Colonel
avatar

Poissons Nombre de messages : 7506
Age : 43
Localisation : sarthe
Humeur : toujours bonne parmi vous
Date d'inscription : 07/03/2009

MessageSujet: Pâte à crêpe sucrée traditionnelle   Mer 27 Jan 2010 - 13:07

Pour 4 Personne(s)
Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 20 min
Temps de repos : 2 heures
Ingrédients
pour Pâte à crêpe sucrée traditionnelle

* 500 g de farine
* 1 sachet de sucre vanillé
* 6 oeufs
* 50 cl de lait
* 50 cl d'eau
* 40 g beurre fondu, tiédi
* sel

Accord vin
pour Pâte à crêpe sucrée traditionnelle
- Un Loupiac liquoreux (Blanc, Bordelais)
Préparation
pour Pâte à crêpe sucrée traditionnelle

Tamisez la farine et le sucre vanillé dans une terrine.

Battez les oeufs en omelette avec 1 pincée de sel et incorporez-les délicatement à la farine.

Délayez avec le lait et l'eau.

Parfumez avec 1 petit verre de rhum, de cognac, de calvados ou de grand marnier.

Ajoutez enfin le beurre fondu.

Laissez reposer 2 heures à température ambiante.
Astuces
pour Pâte à crêpe sucrée traditionnelle
Pour allonger la pâte avant la cuisson : 1 à 2 dl d'eau.



Revenir en haut Aller en bas
http://djibouti-sejour.discutforum.com/
celia

Colonel
Colonel
avatar

Capricorne Nombre de messages : 9364
Age : 29
Localisation : Metz mon coeur à perpignan
Date d'inscription : 08/03/2009

MessageSujet: Re: Pâte à crêpe sucrée traditionnelle   Mer 27 Jan 2010 - 14:55

Je la garde sous le coude, je fais toujours la même et ca fait longtemps que j'ai envie de changer !!
Revenir en haut Aller en bas
celia

Colonel
Colonel
avatar

Capricorne Nombre de messages : 9364
Age : 29
Localisation : Metz mon coeur à perpignan
Date d'inscription : 08/03/2009

MessageSujet: Re: Pâte à crêpe sucrée traditionnelle   Mer 3 Fév 2010 - 14:11

Je sais pas quelle recette de crêpe choisir !
Et puis je suis seule maintenant, j'ai un sentiment d'égoïsme si je fais ca toute seule...
Revenir en haut Aller en bas
Sand

Colonel
Colonel
avatar

Poissons Nombre de messages : 7506
Age : 43
Localisation : sarthe
Humeur : toujours bonne parmi vous
Date d'inscription : 07/03/2009

MessageSujet: Re: Pâte à crêpe sucrée traditionnelle   Mer 3 Fév 2010 - 14:14

moi j'ai fait celle là dimanche, je la trouve un peu grasse pour moi



Revenir en haut Aller en bas
http://djibouti-sejour.discutforum.com/
celia

Colonel
Colonel
avatar

Capricorne Nombre de messages : 9364
Age : 29
Localisation : Metz mon coeur à perpignan
Date d'inscription : 08/03/2009

MessageSujet: Re: Pâte à crêpe sucrée traditionnelle   Mer 3 Fév 2010 - 14:19

Ah j'vais pas vu le beurre fondu, je n'en met jamais dans ma recette, ca me bloque un peu .... Je vais regarder les autres !
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





MessageSujet: Re: Pâte à crêpe sucrée traditionnelle   

Revenir en haut Aller en bas
 

Pâte à crêpe sucrée traditionnelle

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Femmes de militaires Désarmantes  :: La cuisine :: Recettes :: Chandeleur-
Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Contact | Signaler un abus | Forum gratuit